1. Bánh cam (bánh rán vừng) - Việt Nam

Bánh cam hay còn gọi là bánh rán vừng là món bánh ăn vặt quá quen thuộc với trẻ em Việt Nam. Nguồn ảnh: CNN

Mặc dù có tên gọi là ''bánh cam'' nhưng món ăn này lại không có bất kỳ hương vị cam nào trong đó, bởi lẽ tên gọi này được đặt dựa theo hình dáng của món bánh. Bánh cam được làm từ bột gạo nếp bên trong có nhân đậu xanh ngọt. Sau khi được nặn tròn, bánh được lăn qua một lớp vừng (mè) rồi đem rán vàng.

Ngoài ra, ở các tỉnh miền Bắc của Việt Nam, du khách còn có thể thưởng thức những phiên bản bánh rán khác như bánh rán mật hay bánh rán đường vô cùng thơm ngon.

2. Tempura - Nhật Bản

 Tempura là một món ăn truyền thống lâu đời xưa của người Nhật Bản. Nguồn ảnh: CNN

Món tempura rau củ nổi tiếng trên toàn thế giới với lớp bột nhẹ tựa như không khí, được làm từ bột mì mềm, trứng trộn cùng nước lạnh hoặc nước có ga.

Mặc dù tempura tôm cũng rất phổ biến, nhưng tempura rau củ bao gồm nhiều loại nguyên liệu như nấm, củ sen và ngưu bàng, rong biển và các loại rau lá xanh như shiso, đậu xanh, bí đỏ và các loại bí cứng khác, đậu bắp hay ớt shishito.

Tempura được các nhà truyền giáo Bồ Đào Nha đưa tới Nhật Bản vào thế kỷ 16 để sử dụng như một món ăn không thịt trong những ngày ăn chay thánh.

3. Churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh)

Churros không chỉ phổ biến ở Tây Ban Nha hay Bồ Đào Nha mà còn trên khắp Châu Mỹ Latinh. Nguồn ảnh: CNN

Ban đầu được phổ biến ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, nhưng sau đó những que bánh ngọt này dần được yêu thích vào bữa sáng hay các bữa ăn nhẹ ở khắp Châu Mỹ Latinh.

Bột được tạo hình qua một ống có đầu hình ngôi sao trước khi cho vào rán trong chảo dầu nóng để churro mang hình dạng đặc trưng của nó. Churros thường được phủ một lớp đường quế và nhúng vào cà phê con leche, sô cô la nóng hoặc dulce de leche.

4. Khoai tây chiên (Bỉ và Pháp)

Đây là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Nguồn ảnh: CNN

Lịch sử và nơi ra đời của khoai tây chiên vẫn đang là cuộc tranh cãi giữa Bỉ và Pháp, nhưng phương pháp làm món pommes de terre frites đã trở thành một biểu tượng đồ ăn nhanh được yêu thích trên toàn thế giới.

Theo truyền thuyết, tên gọi này đề cập đến kỹ thuật thái mỏng (trong trường hợp này là khoai tây) để tất cả các miếng chín đều. Được phục vụ cùng với bít tết hoặc bánh mì kẹp thịt, với nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, hoặc phủ pho mát và nước thịt, khoai tây chiên dường như có thể ăn kèm với tất cả mọi món ăn.

5. Arancini (Ý)

Arancini là một trong những món ăn đường phố vô cùng phổ biến tại nước Ý. Nguồn ảnh: CNN

Sicily arancini đã được người Ý yêu thích từ thế kỷ thứ 10 bởi sự kết hợp giữa cơm và nhân mặn. Mặc dù những nắm cơm chiên tẩm bột này là món ăn truyền thống trong bữa tiệc tháng 12 trong ngày Thánh Lucia, nhưng thực chất arancini được ăn quanh năm.

Chúng có thể được nhồi với các loại nhân đa dạng như ragu thịt, phô mai mozzarella, cà tím, nấm và thậm chí cả quả hồ trăn. Arancini, còn được gọi là arancine, có hình tròn hoặc được đúc thành hình nón để vinh danh núi lửa Sicilian Mount Etna.