Ngày nay, nhiều người sử dụng chảo gang để bảo vệ sức khỏe gia đình và dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay Chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn những ưu nhược điểm của chảo gang trong nhà bếp nhằm giúp bạn giải đáp chảo gang có tốt không, hãy cùng tham khảo nhé!

Chảo gang có tốt không?

Ưu điểm của chảo gang

Chảo gang ít tốn dầu hơn

Khi bạn sử dụng chảo gang lodge để nấu ăn, điều này sẽ giúp hạn chế việc sử dụng dầu, mỡ . Bạn có thể kiểm soát được lượng dầu ăn mình tiêu thụ vì nồi, chảo gang có lớp chống dính tự nhiên, bạn chỉ cần sử dụng một lượng dầu ăn nhỏ khi nấu nướng.

Chảo gang rất bền

Chảo gang ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường vì được làm từ gang thô. Trên thực tế, nhiều loại chảo gang từ 100 năm trước vẫn được sử dụng và giữ nhiệt tốt . Nhờ đó mà khi nấu món ăn được chín đều, giữ được chất dinh dưỡng và hấp thụ hương vị.

An toàn cho sức khỏe người dùng

Bởi sản phẩm gang hoàn toàn không sử dụng hóa chất chống dính chứa các hợp chất có hại cho sức khỏe nên còn bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sử dụng trên mọi loại bếp

Chảo gang là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm một chiếc chảo cho căn bếp của mình có thể sử dụng được trên nhiều loại bếp . Bếp từ hay bếp hồng ngoại yêu cầu cao về nồi, chảo nhưng chảo gang lại có thể dùng cho bếp gas, lò nướng hay thậm chí là bếp củi.

Đa dạng các món ăn

Với chiếc chảo gang, bạn có thể chế biến các món ăn từ Âu đến Á, làm bít-tết, bánh quy, bánh kếp,… hay thậm chí là pizza. Chảo gang được nhiều gia đình lựa chọn bởi tính đa năng và dễ dàng sử dụng.

Nhược điểm của chảo gang

Ngoài những ưu điểm trên, chảo gang vẫn còn một số nhược điểm. Sản phẩm có trọng lượng khá nặng do được làm bằng gang nguyên khối . Vì vậy, chị em gặp rất nhiều khó khăn khi di chuyển trong quá trình nấu nướng.

Một số người thắc mắc tại sao chảo gang của họ lại bị rỉ sét, nguyên nhân là gì? Nguyên nhân là sản phẩm sau khi giặt không khô, dễ bị gỉ sét. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần phơi khô hoặc sấy trên bếp sau khi giặt . Ngoài ra, bạn cần tra dầu vào chảo để chảo chống dính hơn. Tôi tra dầu vào chảo vài tháng một lần để chảo không bị rỉ sét và chống dính tốt hơn.

Vì chất liệu gang thô và hơi giòn nên chảo có thể bị nứt nếu bị sốc nhiệt hoặc bị rơi .

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng chảo gang

Trước khi chế biến thức ăn

Bạn cần làm nóng chảo để nhiệt phân bố đều khắp toàn bộ bề mặt chảo trước khi nấu. Lưu ý khi chế biến không nên lật thực phẩm quá nhiều lần.

Sau khi chế biến thức ăn

Bạn không nên xả nước lạnh khi chảo còn nóng vì có thể khiến chảo bị nứt do bản chất chảo được làm từ gang hợp kim cứng. Vì vậy, bạn nên đợi chảo nguội trước khi vệ sinh, lau khô và cất giữ .

Cách làm sạch và bảo quản chảo gang

Bạn cần làm sạch chảo bằng nước nóng . Bạn không nên sử dụng nước rửa chén thường xuyên , vì nước rửa chén có thể làm hỏng lớp chống dính tự nhiên khi dính dầu. Bạn có thể dùng muối và khoai tây để làm sạch nếu nước nóng không loại bỏ hết vết bẩn trên chảo . Chảo gang có thể sử dụng nhiều năm mà không bị rỉ sét nếu bảo quản và vệ sinh đúng cách.

Mua chảo gang ở đâu uy tín và chất lượng?

Hiện nay, thị trường dụng cụ nấu nướng gia dụng có nhiều biến động, đặc biệt khi chảo gang Lodge thường xuyên bị làm giả, do đó bạn cần cân nhắc và chọn được địa chỉ uy tín trước khi mua.

Hệ thống Showroom BẾP THÁI SƠN là chuỗi phân phối, bán lẻ đồ gia dụng nhập khẩu lâu đời và có uy tín trên thị trường. Tại đây, Bếp Thái Sơn không chỉ bán các loại nồi, chảo gang nhập khẩu từ Pháp, Mỹ như Staub, Lodge,… hiện cửa hàng hiện đang có sản phẩm chảo gang lodge 26cm đang được ưa chuộng. Bên cạnh đó, cửa hàng còn bán các loại đồ dùng nhà bếp từ nồi, chảo inox, hợp kim đến nhôm và Đức, Ý, Tây Ban Nha, Nhật Bản,…dao kéo, phụ kiện nhà bếp,… Đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng.

Nếu bạn đang tìm nơi mua chảo gang tiêu chuẩn và các dụng cụ nấu ăn chính hãng khác với giá tốt bạn nên tham khảo Bếp Thái Sơn. Với dịch vụ tư vấn bán hàng chuyên nghiệp, am hiểu sản phẩm, hỗ trợ khách hàng từ tính năng đến hướng dẫn sử dụng để giữ sản phẩm bền nhất, cam kết bán hàng chính hãng, có hóa đơn chứng từ đầy đủ, Bếp Thái Sơn hứa hẹn sẽ mang đến chất lượng dịch vụ mua sắm hài lòng nhất tới người tiêu dùng.

Địa chỉ liên hệ:

• Tổng đài hỗ trợ:
  • Tư vấn mua hàng 1: 0243 960 68 68 (8h-20h)
  • Tư vấn mua hàng 2: 0243 632 01 89 (8h-20h)
  • Hotline Mr. Sơn: 0936 55 68 68 (8h-20h)
• Showroom Miền Bắc:
• • Showroom 1: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội.
  • Showroom 2: 411 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội.
• Showroom Miền Nam:
• • Showroom: 414 Đường 3 tháng 2, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh

Như vậy chúng tôi đã tổng hợp những ưu nhược điểm của chảo gang trong nhà bếp giúp bạn giải đáp chảo gang có tốt không. Hi vọng qua bài viết trên các bạn có thể có được những thông tin hữu ích về ưu nhược điểm của chảo gang!