Nước

Nước là lựa chọn tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường vì không làm tăng đường huyết. Lượng đường trong máu cao có thể gây ra mất nước. Uống đủ nước có thể giúp cơ thể loại bỏ lượng glucose dư thừa qua nước tiểu.

Viện Hàn lâm Khoa học Mỹ khuyến cáo nam giới trưởng thành nên uống khoảng 13 cốc (khoảng 3 lít) mỗi ngày và phụ nữ uống khoảng 9 cốc ( khoảng 2,1 lít). 

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Trà thảo mộc

Các loại trà thảo mộc như hoa cúc, dâm bụt, gừng và trà bạc hà đều là những lựa chọn có lợi cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường. Trà thảo mộc không chứa carbs, calo và đường mà còn rất giàu hợp chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật, bao gồm carotenoid, flavonoid và axit phenolic.

Nước ép, sinh tố rau củ

Trong khi hầu hết nước ép trái cây 100% đều chứa đường, bạn có thể thử nước ép rau củ thay thế. Sinh tố xanh rau củ cũng có lợi, có thể bổ sung thêm chứa chất xơ và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống.

Bạn có thể tự làm nước ép, sinh tố rau củ bằng cách chọn rau lá xanh, cần tây hoặc dưa chuột với một ít quả mọng để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất. Người bệnh tiểu đường nên lưu ý đếm lượng quả mọng như một phần của tổng lượng carbohydrate trong ngày.

Đậu bắp và nước gừng

Đậu bắp rất giàu chất xơ và vitamin, có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Tương tự, gừng như một loại thảo mộc có chứa polyphenol cũng có thể làm giảm mức đường huyết, hạn chế một số triệu chứng tiểu đường. Sử dụng nước ép đậu bắp và gừng mỗi ngày trước bữa sáng và duy trì trong vòng một tháng để mang lại hiệu quả tối ưu.

Trà giảo cổ lam

Trà giảo cổ lam có chứa Phanosid, nó có tác dụng hạ đường huyết hiệu quả. Đồng thời nó kích thích tuyến tụy tiết insulin và làm tế bào nhạy cảm với insulin hơn. Từ đó, trà giảo cổ lam sẽ giúp ổn định nồng độ đường huyết cơ thể.