Cung cấp chất chống oxy hóa

Trà hoa đậu biếc chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn tăng cường sức khỏe tổng thể. Đây là là loại trà thảo mộc duy nhất có hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với trà xanh. Các chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ các gốc tự do có thể gây viêm mãn tính, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống một số bệnh khác như ung thư. Ngoài ra, nó còn có công dụng giúp loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể, thải độc cho gan và giải nhiệt cơ thể hiệu quả.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Dược phẩm, hàm lượng chất chống oxy hóa trong trà đậu biếc đủ cao để chống lại chứng viêm nhiễm có thể gây bệnh. Lượng chất chống oxy hóa này còn giúp bảo vệ bạn khỏi một số bệnh mãn tính. Ngoài ra, chiết xuất trà hoa đậu biếc có thể giúp kháng khuẩn, chống viêm, tiêu sưng, giảm đau rất tốt. Flavonoid trong trà đậu biếc cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch để giúp bạn chống lại các chứng viêm và nhiễm trùng tốt hơn.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch

Uống trà hoa đậu biếc có thể tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện huyết áp và mức cholesterol. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm giảm huyết áp thông qua các đặc tính làm co mạch - có nghĩa là nó giúp mở rộng mạch máu để tăng cường lưu thông máu.

Ngoài ra, loài hoa này còn có tác dụng chống huyết khối, có thể ngăn ngừa sự hình thành các cục máu động, một yếu tố nguy cơ dẫn đến đột quỵ.

Một nghiên cứu nhỏ được đề cập trước đó ở nhóm người đàn ông bị thừa cân hoặc béo phì cho thấy rằng uống chiết xuất hạt đậu biếc sau bữa ăn nhiều chất béo làm giảm sự hình thành các tế bào mỡ và sự tích tụ của chất béo trung tính.

Điều này có nghĩa là chiết xuất hoa đậu biếc có thể cải thiện nồng độ lipid máu cao bất thường sau bữa ăn - một yếu tố dự báo bệnh tim.

Để giải thích tác dụng này, các nhà nghiên cứu suy đoán rằng chất chống oxy hóa của hoa ức chế lipase tuyến tụy, một loại enzyme có nhiệm vụ phá vỡ chất béo trong chế độ ăn uống.

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Hoa đậu biếc có chứa các hoạt chất giúp kích thích sự tăng tiết insulin trong cơ thể, từ đó sẽ giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể và ức chế sự hấp thụ glucose thừa từ thực phẩm. Tuy nhiên hoa đậu biếc chỉ có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu vì vậy cần sử dụng thuốc, tuân theo chỉ dẫn cho bác sĩ.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Tác dụng của hoa đậu biếc có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách kháng các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, hợp chất anthocyanin trong trà đậu biếc cũng giúp bạn lưu giữ nét thanh xuân bằng cách tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tóc. Nhiều người dùng loại cây này để chữa tình trạng bạc tóc hay hói đầu sớm.

Giúp giảm đau và hạ sốt

Thảo dược này được dùng như bài thuốc giảm đau và hạ sốt tự nhiên hiệu quả. Một thí nghiệm đã cho thấy chỉ 200 – 400mg chiết xuất trà đậu biếc có thể giúp giảm đáng kể nhiệt độ cơ thể trong tối đa 5 giờ sau khi uống. Loại trà này giúp bạn hạ sốt bằng cách làm các mạch máu dưới da mở rộng, từ đó giúp tăng lưu lượng máu và giải cảm nhanh chóng.

Duy trì sức khỏe của mắt

Công dụng hoa đậu biếc còn rất hiệu quả trong việc giúp bạn duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Một chất chống oxy hóa trong trà loại trà này là proanthocyanidin có chức năng tăng lưu lượng máu đến mao mạch của mắt. Điều này hỗ trợ điều trị tình trạng tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hoặc mắt bị mờ.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Trong hoa đậu biếc có hoạt chất có khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, chúng còn có công năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. Mặt khác, trong phòng thí nghiệm, chất cliotide của hoa đậu biếc đã thể hiện khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

Mặc dù trà hoa đậu biếc rất có lợi cho sức khỏe nhưng sử dụng quá nhiều cũng không tốt, thậm chí còn phản tác dụng. Vì vậy, khi uống trà hoa đậu biếc hằng ngày, bạn cần lưu ý:

- Trong hoa đậu biếc có chất anthocyanin là một chất độc nếu sử dụng quá 640mg mỗi ngày. Vì vậy, chúng ta chỉ nên uống 1 - 2 ly trà hoa đậu biếc/ngày ( tương đương 1 - 2gr hoa khô) để đảm bảo sức khỏe.

- Anthocyanin còn gây ức chế tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy co bóp tử cung nên cần hạn chế sử dụng cho phụ nữ đang mang thai, đang hành kinh, người chuẩn bị phẫu thuật hoặc đang dùng thuốc chống đông máu.

- Rễ và hạt của cây đậu biếc có chứa một lượng nhỏ chất để sản xuất thuốc tẩy rửa, thuốc xổ... nếu ăn nhầm sẽ ra gây tình trạng ói mửa, buồn nôn. Khi dùng hoa đậu biếc có lẫn hạt, trẻ nhỏ có thể gặp tình trạng nôn mửa, tiêu chảy...

- Người bị bệnh huyết áp thấp nên cân nhắc sử dụng điều độ bởi trong trà hoa đậu biếc có thành phần làm hạ huyết áp và giảm đường huyết. 

- Khi dùng xong hoa đậu biếc thì bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo. Thông thường, cách bảo quản hoa đậu biếc tươi sẽ tương đối khó và thời gian bảo quản cũng không được lâu. Thay vào đó người ta sẽ phơi khô loài hoa này, rồi để ở nơi khô ráo mà dùng dần.