Xô thơm (Sage) là gì?

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Xô thơm (Sage) hay còn được gọi là xôn, hoa xôn. Là loài thực vật có hoa được Carolus Linnaeus miêu tả khoa học lần đầu tiên vào năm 1753, với tên khoa học Salvia officinalis, thuộc họ Hoa môi. Cây có một mùi rất đặc trưng, thân phủ đầy lông, mang màu xanh, xám, đôi khi màu tím.

Xuất phát từ vùng Địa Trung Hải, xô thơm là loại thảo dược có hương vị nồng ấm, pha chút đắng và man mát, vì thế nó được sử dụng làm hương liệu trong nhiều nền ẩm thực của quốc gia. Bên cạnh đó, từ thời xa xưa, xô thơm (Sage) đã được con người xem là một loại thảo mộc quý, có tác dụng chữa bệnh. Cũng có một số người tin rằng loài cây này có thể kéo dài tuổi thọ.

Tác dụng của cây xô thơm 

Tăng cường trí nhớ và nhận thức

Sự suy giảm trí nhớ phát sinh khi các chất dẫn truyền thần kinh bị suy giảm bởi các enzym chuyên biệt. Lá cây xô thơm được sử dụng để phục hồi chứng mất trí nhớ và suy giảm nhận thức.

Lá cây xô thơm còn bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của sự tích tụ cholesterol và viêm.

Chống lão hóa da

Lá cây xô thơm chứa các hợp chất chống lão hóa da. Sclareol, một hợp chất chiết xuất từ ​​lá cây xô thơm, được sử dụng rộng rãi như một nguyên liệu tạo hương thơm, ức chế tác hại của tia UVB gây ra cho da. Hoạt chất này cũng phục hồi độ dày biểu bì đã bị bào mòn bởi tia UVB. 

Thúc đẩy mọc tóc

Lá cây xô thơm rất giàu chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hình thành tóc bạc mới. Các loại dầu chiết xuất từ lá cây xô thơm giúp củng cố chân tóc và giữ cho tóc chắc khỏe.

Giảm mức cholesterol

Cholesterol LDL (có hại) cao và mức cholesterol HDL (tốt) thấp có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa và tim mạch nghiêm trọng. Bao gồm các loại thảo mộc như cây xô thơm trong thực phẩm và thuốc có thể cân bằng các cấu hình lipid huyết tương (plasma lipid profiles) Mặc dù trà không có tác dụng điều hòa Glucose, nhưng nó có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy trà xô thơm Trung Quốc và chiết xuất của nó có thể làm giảm Cholesterol huyết tương, LDL và Triglyceride. Các chiết xuất cũng có thể làm tăng mức HDL.

Chiết xuất cây xô thơm có thể cải thiện hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Nó ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid tích lũy và bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch (động mạch bị tắc) và các bệnh viêm khác.

Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Thảo dược này được sử dụng như một phương thuốc truyền thống để chống lại bệnh tiểu đường ở nhiều quốc gia. Nhiều nghiên cứu thực nghiệm báo cáo tác dụng hạ đường huyết của cây xô thơm trong các đối tượng nghiên cứu của họ. Chất chiết xuất của nó có thể làm như vậy mà không ảnh hưởng đến việc sản xuất Insulin tuyến tụy.

Trà của cây xô thơm có tác dụng giống như Metformin (*) trên cơ thể bạn. Trên thực tế, chúng có hiệu quả như thuốc được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

Uống khoảng 300 ml trà xô thơm hai lần một ngày làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Các chất chống oxy hóa, đến lượt nó , bảo vệ gan và tim khỏi căng thẳng hóa học thường được gây ra bởi bệnh tiểu đường.