Tại miền Nam, giá heo hơi cũng tăng nhẹ theo xu hướng chung của thị trường, dao động trong khoảng 62.000 - 64.000 đồng/kg.

Cụ thể, tỉnh Tiền Giang điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg lên mức 62.000 đồng/kg. 

Tương tự, thương lái ở Bình Phước, TP Hồ Chí Minh và Tây Ninh đang cùng thu mua heo hơi với giá 64.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. 

Nhìn lại thị trường heo từ đầu năm đến nay, giá heo hơi vẫn đang duy trì đà phục hồi. Theo đó, tính đến ngày 11/5, giá heo hơi bình quân cả nước khoảng 62.000 đồng, tăng khoảng 25% so với hồi đầu năm, thậm chí có địa phương chạm mốc 65.000 đồng.

Giới chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng, nguồn cung giảm chính là động lực tăng giá trong thời gian qua.

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, giá nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi quý I/2024 giảm 12 - 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Cơ quan này nhận định trong thời gian tới do nguồn cung nguyên liệu ổn định và giá giảm nên giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm trong nước sẽ tiếp tục theo xu hướng giảm, tuy nhiên khó quay trở lại mức giá thời điểm trước dịch Covid-19. Giá heo tăng cao trong khi giá thức ăn giảm giúp biên lợi nhuận của các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi được cải thiện.

So với thời điểm đầu năm 2024, giá heo hơi tăng khoảng 25%. Theo các chuyên gia, nguồn cung giảm chính là động lực tăng giá trong thời gian qua. Ông Nguyễn Văn Trọng - nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi – phân tích, thời điểm trước Tết, do dịch tả heo châu Phi khiến nhiều hộ chăn nuôi đẩy mạnh bán chạy đàn. Việc này khiến nguồn cung trước Tết tăng mạnh, gây sức ép lên giá xuống khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg. Tuy nhiên, việc này cũng khiến giai đoạn sau Tết, nguồn cung heo (suy giảm, mặc dù tổng đàn heo trên cả nước vẫn không đổi. Nhận định về giá heo hơi, ông Nguyễn Văn Trọng cho rằng, khả năng sẽ còn tiếp tục tăng trong thời gian tới, tuy nhiên, khó vượt qua mức 70.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội chăn nuôi Việt Nam – cũng nhận định, giá heo thịt thời gian gần đây tăng trở lại cũng là phù hợp với quy luật thị trường. Bởi sau một thời gian dài giá heo bị sụt giảm xuống mức hơn 50.000 đồng/kg heo hơi khiến người chăn nuôi lâm vào cảnh khó khăn, chăn nuôi không có lãi. Đến thời điểm hiện tại giá heo dao động trong khoảng từ 61.000 - 65.000 đồng là mức giá hợp lý để người chăn nuôi lấy lại thế cân bằng sau thời gian dài chăn nuôi bị thua thiệt.

Dự báo, giá heo hơi có thể sẽ còn tiếp tục tăng cao hơn và sau đó sẽ dừng lại đặc biệt là vào các tháng hè khi thời tiết nắng nóng, sức tiêu thụ của người dân giảm đi. Dù vậy, theo ông Nguyễn Xuân Dương, việc giá heo hơi tăng hiện nay rất dễ dẫn đến tâm lý nhiều người chăn nuôi giữ lại heo đến tuổi xuất chuồng chờ giá cao hơn gây ra khủng hoảng thiếu giả đẩy giá heo tăng cao hơn.

Để tránh mất thế cân bằng trong chăn nuôi, ông Nguyễn Xuân Dương khuyến nghị, doanh nghiệp và người chăn nuôi cần thận trọng trong tái đàn và xuất bán heo bình thường.