Chia sẻ về “bí quyết” giữ vững ổn định chăn nuôi trong "bão giá", ông Khúc Văn Huy (xã Ea Tý, huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk) cho hay, trang trại của ông có diện tích 8 sào, nuôi khoảng 20 heo nái và 180 - 200 heo thịt.

Với kinh nghiệm hơn chục năm nuôi heo nên gia đình ông rất kỹ lưỡng trong việc sát trùng, vệ sinh chuồng trại sau khi bán, chọn các loại cám phù hợp để chăm sóc tốt nhất, không để xảy ra dịch bệnh. Ngoài ra, gia đình còn tận dụng lao động trong nhà để chăn nuôi nên không mất chi phí thuê nhân công. Vì vậy, mặc dù giá cám tăng nhưng gia đình ông vẫn có lãi, chỉ lãi thấp hơn so với bình thường.

Để vượt qua “cơn bão” giá cả, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Trần Ngọc Sơn khuyến cáo, người chăn nuôi nên chủ động nguyên liệu phối trộn thức ăn chăn nuôi. Cụ thể, người dân cần tăng cường trồng ngô, sắn làm nguyên liệu phối trộn thức ăn thay thế hàng nhập khẩu. Các cơ quan chuyên môn và các nhà nghiên cứu đã đánh giá giá trị dinh dưỡng những nguyên liệu của địa phương trong nước và đưa ra công thức phối trộn thức ăn, phân tích giá trị thức ăn hỗn hợp thay thế với đầy đủ các tiêu chí protein, năng lượng, canxi, phốt pho, vitamin, axit amin…

Vì vậy, các địa phương cần khuyến cáo và nhân rộng những công thức xây dựng khẩu phần ăn từ nguyên liệu trong nước; đồng thời tăng diện tích trồng cây cung cấp nguyên liệu trong thời gian tới để gỡ khó cho người chăn nuôi vượt qua giai đoạn giá nguyên liệu nhập khẩu sẽ vẫn tiếp tục có xu hướng tăng cao.

Ngoài ra, người chăn nuôi có thể chủ động nuôi cá, trùn quế để chế biến thành bột nhằm bổ sung nguồn đạm, giúp giảm chi phí thức ăn. Cùng với đó, cần sắp xếp lại phương thức tổ chức sản xuất, đặc biệt đối với những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, sức cạnh tranh yếu nên tham gia vào các hợp tác xã, tổ hợp tác, các chi hội sản xuất chăn nuôi để thương thảo, mua thức ăn chăn nuôi khối lượng lớn trực tiếp từ các nhà máy sản xuất, không phải mua qua các khâu trung gian tại các đại lý bán.

Bên cạnh đó, cần tăng cường phòng, chống dịch bệnh, tiêu độc khử trùng, vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cho đàn vật nuôi phòng các bệnh như: tụ huyết trùng, dịch tả heo, lở mồm long móng, tai xanh… để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Giá heo hơi tại miền Nam

Cụ thể, tại tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh giá heo hơi đồng loạt giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg xuống mức 55.000 đồng/kg.

Tại tỉnh An Giang giá heo hơi giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 60.000 đồng/kg, đây là địa phương cao nhất cả nước.

Các địa phương còn lại không thay đổi so với hôm qua. Tại tỉnh Vĩnh Long, Hậu Giang, Kiên Giang, Cà Mau, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu giá heo hơi được thu mua với mức 56.000 - 58.000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Cần Thơ, Bà Rịa Vũng Tàu giá heo hơi đạt mức 55.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 55.000 - 60.000 đồng/kg.